Deine Hofmolkerei von der schwäbischen Alb
Genieße frische Milchprodukte von einer traditionellen Familien-Molkerei. Erzeugt mit liebevoller Tierhaltung und mit höchsten Qualitätsansprüchen. Von Milch, über Joghurt bis zum Pudding ist alles für Feinschmecker dabei.
Professionelle und sorgfältige Mitarbeiter:innen
Der Erfolg der Hofmolkerei beruht ganz wesentlich auf dem stets sorgfältigen Umgang mit der Milch, die Professionalität bei den Abläufen und die Kundenorientierung unserer Mitarbeiter. Jede:r einzelne sorgt damit direkt dafür, dass du dich zu jeder Zeit darauf verlassen kannst, qualitative und mit Liebe hergestellte Milchprodukte zu bekommen.
Milchprodukte auf dem schnellsten Weg zu dir
Empfindliche Milch- und Frischprodukte verlieren durch lange Lagerzeiten ihren typischen Milchgeschmack. Deshalb kommen unsere Milchprodukte auf dem allerschnellsten Weg zu dir: Melken, kurzer Transport zur Hofmolkerei, schonende Verarbeitung und schnelle Auslieferung. So hast du immer frische Produkte mit einem tollen Geschmack auf dem Tisch.
Milch von wenigen Kühen
Die Rohmilch kommt von wenigen Kühen und wir verarbeiten die Milch so, wie sie aus der Kuh kommt, naturbelassen in den Inhaltsstoffen.
Kurze Transportwege
Alle Produktionsschritte finden in Bremelau, einem Teilort von Münsingen, mitten im Biosphärengebiet statt.
Wöchentlich frisch
Milch, Joghurt und Pudding werden mehrmals wöchentlich frisch hergestellt und in die Märkte geliefert.
Hofmolkerei mit mehr als 25 Jahren Geschichte
Nachdem die Molkerei 1998 die Zulassung erhielt, begannen wir direkt mit der Auslieferung der ersten pasteurisierten Milch. Kurz darauf sollten die ersten Natur- und Fruchtjoghurt Sorten folgen. 2009 fanden zum ersten Mal Pudding und Frischkäse ihren Weg in die Kühlschränke begeisterter Kunden. Noch im gleichen Jahr übernahm der frisch gebackene Molkereimeister Julian Schmid die Molkerei und leitet sie bis heute im Einklang mit der Region.
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